Sodium Bikarbonat

Nama IUPAC: Sodium Hydrogen Carbonate
Rumus: NaHCO3
Asal: China, India, Turkey

Sodium bikarbonat, juga dikenal sebagai soda kue natrium, asam karbonat natrium, minyak natrium karbonat, atau natrium bikarbonat, adalah senyawa kimia dengan komposisi NaHCO3. Ini muncul sebagai kristal hitam atau debu dan dalam air atau mata air mineral itu mudah larut. Dalam bentuk mineral nahcolite atau thermokalite, sodium bicarbonate terjadi di alam. Sodium bikarbonat adalah senyawa amfoter yang merespons senyawa asam atau basa. Itu dapat menanggapi natrium asetat dengan asetat. Ini juga menanggapi produksi karbonat dengan senyawa inti seperti natrium hidroksida. Sodium bikarbonat akan terurai pada suhu di atas 149 ° C menjadi bahan stabil lainnya, yaitu natrium karbonat, dan juga akan menghasilkan air dan karbon dioksida sebagai produk sampingan.

TOP